05 août 2021

Sœur des Anges. Partie 3. Mondanités chez les Istvanfy et opéra. Les beautés de Budapest.

Agnès est reçue à Budapest par des aristocrates : les Isvanfy. Par eux, elle découvre un univers mondain et raffiné...Depuis mon arrivée en Hongrie, j’avais découvert une cuisine très éloignée des menus touristiques offerts aux très nombreux visiteurs de Budapest et particulièrement savoureuse mais ce dîner de Noël fut un sommet. Mon hôtesse le commenta avec une telle justesse que je peux que répéter ses propos : -N’oubliez pas, Agnès, que nous sommes des aristocrates et donc des nostalgiques de l’Empire austro-hongrois. Ce... [Lire la suite]